高膽固醇和高血脂的人更應多吃雞蛋和肥肉?醫師詳解膽固醇飲食正確觀念


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2024/08/12 第6457期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
瓶裝水的塑膠微粒可能會讓血壓升高 最新國際期刊研究這麼說
編譯俞仲慈即時報導世界新聞網
歐洲研究證實,有習慣喝塑膠瓶裝水的民眾,因為「微塑膠」(microplastics)進入血液,容易導致血壓升高,建議消費者不要喝瓶裝水。 根據英國每日郵報(Daily Mail)報導,刊登在國際性科學刊物「微塑膠」(Microplastics)的這份研究報告,要求參與實驗的八名男性與八名女性,每天只能攝取自來水補充水分,禁止攝取任何塑膠瓶或玻璃瓶的瓶裝飲料,並在實驗期 …more
 
健康焦點
不想飯後狂跑廁所或生病 專家建議取用沙拉吧時避開這些食物
編譯徐薏茹即時報導世界新聞網
沙拉自助吧示意圖。
自助沙拉吧有滿滿的生菜和精瘦蛋白質(lean protein),可以拼湊出富含營養、低卡路里的餐點,唯一的問題是,沙拉吧如同自助餐,經常是細菌的孳生地,可能與食物中毒相關,但不需要過度擔憂,食品安全專家表示還是能經常取用沙拉吧食物而不生病,但應注意避免吃某些食物。 Microbac Laboratorie食品檢測專家克雷格(Trevor Craig)指出,沙拉吧裡最需要注 …more
 
高膽固醇和高血脂的人更應多吃雞蛋和肥肉?醫師詳解膽固醇飲食正確觀念
轉載自《MyGoPen》元氣網

你可以先知道:

(1)傳言說「膽固醇高應該多吃雞蛋和肥肉」,但其實人體膽固醇超過 7 成是身體自行合成、其餘才是飲食,傳言說法缺乏背景、脈絡,易使人誤以為二者高度相關,傳言說法易生誤導。 (2)根據國健署官版衛教,高膽固醇食物包括五花肉、培 …more
 
保健優概念
開冷氣時,究竟應該開窗還是關窗?專家答案可能讓你意外
記者王思慧報導聯合報元氣周報
為了讓二氧化碳的濃度下降,在室內開冷氣時,建議將門窗開啟約4至10公分。圖/123RF
開冷氣時,究竟應該開窗還是關窗?過去我們習以為常,認為冷氣一開就要緊閉門窗,冷房效果好又省電。但近來卻有專家指出,開冷氣又開窗才是對的,長時間不開窗通風,可能讓人處在充滿二氧化碳的「髒空氣」裡。 室外空汙嚴重,把門窗緊閉就能保持室內空氣「清新」?室內空汙其實也同樣威脅健康,我們請專家分享如何降低室內空汙。 開冷氣前先把門窗 …more
 
收到時已變冷還能安心吃嗎?外送食物的溫度不對時該怎麼辦?
編譯周靜芝即時報導世界新聞網
哈芬登郵報(Huffpost)記者艾瑪紐利(Alexandra Emanuelli)表示,她點的外賣越來越常以不太美味的狀態送到門口,但因為已等了一個多小時,她只好屈就、把變冷的食物吃得一乾二淨。 如果壽司送來時是溫的,不僅不好吃,可能會有危險。食品科學家黎國(音譯,Bryan Quoc Le)表示,當食物置於室溫或接近室溫時,污染的微生物會迅速繁殖;雖然速度取決於 …more
 
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