番茄是蔬菜還水果?該生吃還煮熟?營養師授「吃番茄3原則」讓你抗氧化、維持心血管健康


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2024/01/16 第6347期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
編輯小語
醫藥新知
健康焦點
 
編輯小語
50歲後找工作困難?專家點出關鍵原因:面試時「沒做好1件事」
編譯周靜芝報導世界新聞網
Z世代是目前勞動市場主力,已是不爭的事實,這讓許多40、50歲甚至更年長的專業人士不禁要問,如何才能保持競爭力?房地產大亨柯寇蘭(Barbara Corcoran)指出,中高齡專業人士,想在求職面試中勝出,關鍵在於「活力」。 年長員工要讓自己看來更有精神、氣場更強 這位電視實境節目「創智贏家」(Shark Tank)的明星最近在Patreon大眾募資平台的現場問答中表示,活力是「唬弄」面試者的 …more
 
醫藥新知
咖啡渣別丟! 研究發現新用途:「這成分」有助改善神經退化性疾病
NOW健康NOW健康
咖啡渣的用途,一般人常會拿來清除異味,但最近有研究發現,咖啡渣可能有助於防止神經退化性疾病,例如阿茲海默症和帕金森氏症,此發現有望轉變這些疾病的治療方式,以避免腦細胞損傷。 神經退化性疾病恐影響身體5功能 咖啡渣這成分有助改善 如阿茲海默症、帕金森氏症、亨丁頓舞蹈症和脊髓肌肉萎縮等神經退化性疾病,是因為神經元或腦細胞的逐漸損失引起的,這些嚴重且恐怕會危及生命 …more
 
月經經血顏色代表什麼?如何分辨月經與懷孕初期出血?一文看懂4種經血顏色、7種月經異常警訊
良醫健康網良醫健康網
每位女性每個月都會經歷一次生理期,你有觀察過月經經血顏色嗎?經血顏色黑、咖啡色是婦科出問題的警訊嗎?月經有血塊正常嗎?如何分辨月經和懷孕初期出血?一文帶您看懂。 為什麼月經有血塊?經血顏色變化原因 一般月經週期平均為28∼35天,每次經期持續約5∼7天,出血量不超過80C.C,月經的經血為子宮內膜夾雜血液,通常呈現鮮紅色及一些內膜組織,若經血在子宮或陰道內停留時間較長 …more
 
健康焦點
番茄是蔬菜還水果?該生吃還煮熟?營養師授「吃番茄3原則」讓你抗氧化、維持心血管健康
品牌營養師PrimePlus健康設&
綜觀世界各國的料理,番茄絕對是大家餐桌上的常客之一,從台式番茄炒蛋到義式番茄肉醬麵,都可以見到它們的身影,你對於這個常見的食材了解多少呢?今天就讓《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Grace帶大家好好認識於全球農產品市場中,佔有舉足輕重地位的「番茄」吧! 番茄是蔬菜是水果? 在深入認識番茄前,肯定要先解開大家心中的萬年疑惑:番茄到底是蔬菜還是水果呢? 實際上, …more
 
膽固醇過高怎麼改善?心臟科醫師建議多吃3種蔬果
編譯周靜芝 / 即時報導世界新聞網
眾所周知,有些食物可有助於降低膽固醇,而多吃水果與蔬菜則是健康飲食的不二法門。 心臟科醫生薩布吉爾(David Sabgir)在接受健康飲食網站Eating Well訪問時表示,水果、蔬菜天然不含膽固醇且脂肪含量低,是改善高膽固醇不可或缺的一部分;雖然他通常會建議增加水果、蔬菜的攝取量,但由於許多人未能達到建議的每日攝取量,所以他會向病人推薦一些特定的食物。以下是薩布吉爾建議多吃 …more
 
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