蔬菜的「邊邊角角」別丟!這些做法更有價值


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2019/06/12 第5225期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
健康焦點
保健優概念
 
健康焦點
夏天炎熱為何容易偏頭痛?醫師教4招讓頭痛不來亂
林志豪醫師元氣網
頭痛情境照。聯合報系記者蘇健忠/攝影
進入六月後,不管是下雨或是出太陽,天氣都一樣悶熱,每天出門都覺得好像在洗三溫暖。最近有很多偏頭痛的病友詢問我,為什麼每次天氣熱的時候,就很容易偏頭痛,是什麼原因啊? 偏頭痛大部份發生的原因都是因為體質的關係,再加上環境的誘發因子,而其中天氣這個因素,是比較常被提起的。雖然目前沒有研究明確指出引發夏日偏頭痛的原因,但有可能和以下三 …more
 
登革熱出現高燒反應 醫師提醒:千萬別用這藥退燒止痛
問8健康新聞網/林哲民醫師元氣網
文:林哲民 嘉義聖馬爾定 小兒科醫師 登革熱,是在台灣十分常見的公共衛生問題,疾病特徵包含「雙峰型的發燒」(發燒達39-40度後,體溫下降1-2 天後又再度發燒)、肌肉痛或關節痛、起疹、後眼窩痛、白血球低下及淋巴結腫大等症狀。 登革熱病毒屬黃病毒科(Flaviviridae)黃病毒屬(Flavivirus),依抗原性的不同分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型。這種病毒會以 …more
 
肝硬化引發腹水 陰囊腫如葡萄柚
記者陳雨鑫/台北報導聯合報
年僅40歲蔡姓廚師酒不離手,日前發現啤酒肚愈來愈大,不以為意,直到近期陰囊腫脹,竟然大如葡萄柚,讓他走路、腳併攏都有問題,甚至足部腫脹,穿不下皮鞋。就醫才發現,原來陰囊內滿是腹水,竟是嚴重肝硬化引發腹水,流竄到腹部、陰囊等處。 書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初說,肝硬化會產生腹水,主要是肝硬化後產生門脈壓力,隨病情惡化,腹壓提高, …more
 
咖啡灌腸法解便秘 26歲女腸道「全都焦掉了」
韋恩的食農生活元氣網
咖啡。
肝膽腸胃科醫師錢政弘日前在健康節目《醫師好辣》中分享,他曾遇到一名29歲女子,因長期便秘,嘗試喝咖啡幫助排便,但後來越喝越沒用。因此女子聽從朋友建議,採用網路偏方「咖啡灌腸法」,結果造成血便,在做了直腸鏡後,發現女子腸道佈滿大大小小的潰瘍,「而且全都焦掉了」,估計是咖啡太燙了。 咖啡灌腸是歐美之前在民間曾經流行的偏方,不過當然不應 …more
 
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蔬菜的「邊邊角角」別丟!這些做法更有價值
科普中國元氣網
蔬菜的邊邊角角別丟掉。報系資料照
在廚房做飯時,人們常常將一些蔬菜的「邊邊角角」丟棄掉。實際上,這些看似不起眼的邊邊角角,它們優良的藥用價值並沒有被重視起來。如果用對了方法,這些廚餘邊角料對人們的健康大有裨益。下面就讓我們一起來看看吧。 1.白蘿蔔葉。白蘿蔔葉味道有點辛辣,還有些淡淡的苦味,但它有助於消化,適合腹瀉、胃腸道不適的人群。在食用時,可以將蘿蔔葉 …more
 
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