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浴巾、水瓶…你意想不到帶菌最多的生活用品
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2017/11/06 第4842期
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醫藥新知
半碗飯醣就超量 生酮飲食執行難
喝酒後臉紅紅 中醫師:不代表肝不好
健康焦點
換藥減痛 脊髓患者抗癌16年
保健優概念
這營養素抗氧化能力是維他命E的550倍
床單、浴巾、水瓶 你意想不到帶菌最多的生活用品
半碗飯醣就超量 生酮飲食執行難
文╱彰化基督教醫院營養師 倪曼婷聯合報
近期網路瘋傳低醣生酮飲食可治癒糖尿病,引起各界討論,有許多不同意見的聲音出現,根據新版每日飲食指南建議食物三大營養素比例分別為蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類(碳水化合物)50-60%,而生酮飲食屬於一種極低醣類(5%)、高脂肪(80~90%)、蛋白質比率維持的飲食方法。醣類食物來源包含了全榖根莖類(飯、麵、粥品、麵包……等)、水果及乳品。 若使用生酮飲食,醣類攝取5%以內,以 …
喝酒後臉紅紅 中醫師:不代表肝不好
整理/記者羅真聯合晚報
Q:喝酒不會臉紅,代表肝很好?
喝酒後臉紅與不紅,跟酒量與肝功能沒有關係。 化學名稱為乙醇的酒精喝下肚後,會轉換為乙醛,並在肝臟中與一種叫作乙醛去氫脢的酵素共同作用,產生乙酸被代謝掉。 乙醛會刺激微血管擴張,讓皮膚看起來紅通通,體內乙醛去氫脢活性天生就較高的人,容易代謝酒精,比較不會臉紅,另些乙醛去 …
換藥減痛 脊髓患者抗癌16年
記者趙容萱/台中報導聯合報
林姓建商41歲確診罹患脊髓惡性腫瘤,治療後肢體僵直、攣縮,雖經脊髓腔注射骨骼肌鬆弛劑緩解,免於癱瘓,但2年後疼痛指數高達9分,每天痛不欲生,以為活不過3年,後以脊髓腔注射換止痛藥,疼痛降到可忍受範圍,至今抗癌長達16年。 中山醫學大學附設醫院神經外科主任劉榮東說,脊椎腫瘤發生原因不明,初期沒有明顯症狀,約5成病患會出現肢體無力,甚至大小 …
這營養素抗氧化能力是維他命E的550倍
記者董俞佳╱即時報導聯合報
蝦紅素的抗氧化能力是維他命E的550倍。 圖╱農委會提供
近日網路社群流傳關於「蝦紅素」的謠言,包括「火鍋煮蝦飄橘紅誤會慢性中毒」、「不肖業者會自己添加蝦紅素」等,宣稱蝦紅素是有毒物質,吃多恐慢性中毒,農委會指出是不實訊息。造成大家恐慌。 農委會臉書粉絲頁上指出,蝦紅素(Astaxanthin, Asta)另一名稱為蝦青素,為廣泛存在於動植物、藻類、微生物體中葉黃素類的色素。為類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種,最早應用在鮭魚及甲殼類的養 …
床單、浴巾、水瓶 你意想不到帶菌最多的生活用品
輯譯/王郁婷聯合報
床單
化妝刷具
每天總是匆匆忙忙在出門前完妝,那些遺留在粉刷粉撲上,看得見的粉末、看不見的物質,常被忽略。皮膚科醫師說,化妝刷具除了吸附化妝品,也一併帶起皮膚上的細菌、油脂和老廢細胞,這時毛刷就像保護它們的溫床。長時間不清洗,可能引起皮膚發炎、痘痘滿面。 美國加州馬利蒙特大學( Marymount University)的研 …
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