不是每道菜都可重複加熱!這五種隔夜菜,請不要吃了!


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2020/03/11 第5400期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
連iPhone公司都公告 醫師提醒防疫吃飯時別做這件事
記者修瑞瑩/台南即時報導聯合報
新冠肺炎全球疫情發燒,奇美醫院加護醫學部醫師陳志金今天在臉書上表示,連Apple都公告手機可以用酒精消毒,可以看出手機可能成為防疫的死角,很多人喜歡在吃飯的時候「配手機」,一定要注意。
陳志金在臉書上表示: 手機容易沾黏細菌、病毒,可能是我們防疫的死角,Apple 特別公告其手機,可以用70%酒精或Clorox 消毒巾 …more
 
健康焦點
口臭,是因為火氣大?日常6原因都會造成你口氣差
常春月刊常春月刊

當一個人發生口臭的時候,週圍的親友常會因為不好意思說,使得尷尬情況不斷上演。雖然,口臭看似小問題,但如果不處理的話,長期下來,不但影響人際關係,還可能是身體疾病的警訊,因此,千萬不可輕忽。

根據美國牙醫師協會的調查統計資料顯示,男性比女性更普遍有口臭的情況,因為 …more

 
心臟亂跳,休息一下就好?引起心悸5原因,這種千萬別不理
李龍騰/臺北仁濟院總院長、臺大醫三民書局
心悸就等於心律不整嗎?圖片/ingimage
心臟小鹿亂撞是喜事的先兆?張執行長年過50,有喜事該也只是賺大錢,平常除了偶爾吃高血壓藥之外,也沒什麼大起大落之事,但最近老是覺得心臟蹦蹦跳,難道是真的要中獎了不成?……

心悸的定義

心悸是指我們自己感覺到心臟跳動、心跳過速、心跳偶爾停止,或者是心跳不規律的不適現象,有時會伴有眩暈和呼吸困難等症狀。 …more
 
保健優概念
不是每道菜都可重複加熱!這五種隔夜菜,請不要吃了!
作者/媽媽經編輯媽媽經
隔夜菜示意圖。
物價越漲越高,許多媽媽也都更加相信「省錢就是王道」的圭臬!常常看到量販店便宜的食材便忍不住買一堆,不小心煮了過多也不忍心倒掉、怕浪費,吃不完的菜餚隔餐再拿出來熱一下,或是帶去公司當便當吃。這樣的方法雖然節儉省錢,但是可不是每道菜都可以重複加熱、一吃再吃,即使吃起來依然美味,事實上食物本身已經起了變化。 「隔夜菜」不單指放了一夜 …more
 
號稱「抗菌」卻是水?專家破解廠商的3招擦邊球話術
韋恩的食農生活元氣網
今天上午就收到朋友寄來這張公告,說白因子說食藥署同意其用於皮膚上,問我如何看。我回答說,我在業界多年還沒見過官方會為單一廠商背書這麼美的事,等著看一下吧。 其實我心裡明白,這是業者常用的第一招:打擦邊球。 關鍵之處在於安全性與功效能不能兼顧,如果你問食藥署,水能不能當成化妝品用在皮膚上,得到的答案 …more
 
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