★ 為什麼說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」？
夏天要吃一些薑類溫熱的、宣發的東西
民間有一句俗語叫「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。為什麼會這麼說呢？
夏天，我們的陽氣全部浮越在體外，身體內部形成了一個寒濕的格局，人體的脾胃是最虛的，消化能力也是最弱，我們在夏天要吃一些薑類溫熱的、宣發的東西，而不能吃滋補類的東西，人體內部沒有足夠的力量消化這些東西。
等到冬天的時候，我們的陽氣全部收斂，身體的內部就形成一個內熱的格局，反而可以吃一些滋補類的東西。而吃蘿蔔可以清涼順氣，使我們的身體保持一種清涼和通暢的狀態。
這些道理，我們是可以從日常生活中領悟到的。在日常生活中，只要把這些細節問題都掌握了，身體的很多問題都能解決。這也是《黃帝內經》中所宣導的一種養生之道。
★ 中國人為什麼說「左右」，不說「右左」？
中醫認為，左邊為肝，主血。所以練功一定是先伸左腳
中國人為什麼說「左右」，不說「右左」？我講這個就是提醒大家平常對日常生活要很關注，不要把它看成一種習慣就忽略過去。左邊是生發，生發了才能收。左右還有一點不同，左邊為肝，主血；右邊是肺，主氣。而氣比血走得快，先動左邊，這樣才能左右平衡。血是用來收斂肝氣的，肝氣不能一味地生發。
再者，中國人練功時的第一個動作通常是「兩腳分開，與肩同寬」。那先伸左腳和先伸右腳有沒有不同？中醫認為，左肝右肺，左邊為肝氣，右邊為肺氣。左邊為肝，主血。一定是先伸左腳，先開血脈。因為血的運行比氣的運行要慢，如果要先開右腳，右邊主氣，氣運行得比血快，血就很難跟上。
為什麼還要「兩腳與肩同寬」？「兩腳與肩同寬」是要打開大腿內側的三條陰經，然後腳尖再微微內扣，大腿外側的三條陽經也就隨之開啟。如果兩邊陰陽經沒有感覺，這個站立姿勢對練功就沒有任何意義。走路時先邁哪隻腳、後邁哪隻腳，不都有生命的道理在裡面嗎？
★ 為什麼大蒜、辣椒不入藥？
大蒜和辣椒都過於厚重，一般只把它們當做食材
在我們日常生活中，大蒜和辣椒的氣味最厚，可是它們從來不入藥，這是為什麼呢？
大蒜屬於氣的層面，入氣分。凡是入氣分的藥都走清竅，我們人體的小便、眼睛都是清竅。大蒜吃多了容易眼睛花，看不清楚東西。大蒜的味走前陰，走小便，吃多了小便也會渾濁。中藥雖然是取事物的偏性，但也不能用大蒜這種特別的東西。
辣椒是走味道的，凡是入味的都入血分。血屬於陰，味道也屬於陰。入血分的藥，走人的濁竅比如嘴巴、肛門等。如果辣椒吃得多了，人的嘴唇裡邊就會生瘡，也有可能會造成便血或肛門疼痛。
大蒜和辣椒這兩種東西都過於厚重，人們一般只把它們當做食材，並根據自己的日常生活習慣食用。
但是味道過厚好不好呢？現在社會上有越來越多的「吃辣一族」，很多人沒有辣椒就吃不下飯。這在中醫上怎麼解釋呢？一般有兩個原因：一是人的脾胃功能越來越弱，對味道的感覺也越來越弱，要用濃的東西來調自己的腎精出來，用味道厚重的東西幫助自己調元氣上來，來幫助運化。另外一個原因就是現代人壓力太大，心情太鬱悶了，因為味厚的東西有通竄力，而吃辣椒和大蒜能讓人心胸裡的淤滯散開一些。
總而言之，我們只要愛吃味道濃重的東西，就表示身體虛了。
★ 何謂「仁、義、禮、智、信」？
「仁」是東方，「義」是南方，「禮」是西方，「智」是北方
中國人常說「仁、義、禮、智、信」，到底什麼是「仁、義、禮、智、信」呢？
「仁、義、禮、智、信」這些觀念實際上也是從我們身體當中來的。「仁」就是東方，東方為生發之機。「仁」就是生發出來的善念，這一點點善念將來可能影響人的很多東西。
「義」是什麼呢？所謂義氣，就是我不要的東西，我白送你的東西，我替你兩肋插刀卻不要求你回報。義主散，就是疏布出去的東西，這是南方。
「禮」是西方，西方是收斂之象，禮是約束、收斂。禮就是要教我們如何約束人性，收斂人性。
「智」又是從哪裡來的呢？智就是北方，北方是收藏之象，腎精足才能生出智慧。
最後來看看「信」，「信」它就是中央脾土。從字形上來看，「人」加「言」為「信」。為什麼叫人言為「信」呢？就是人說話要真實、要可靠，要像土地一樣真實可靠。因為古人認為，土地是從來不騙人的，只要撒下種子，它就可以發芽生長。
~以上資料摘自《黃帝內經養生智慧》曲黎敏◎著
人類智庫【康鑑文化】出版
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