newslegend: 終結便秘，專家傳授挑益生菌６大準則及優格食譜！護眼飲食幫你告別乾眼、眼睛疲勞

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2021/08/25 第718期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份

	本周主題	終結便秘！專家傳授挑選益生菌６大準則及DIY優格食譜
	本周主題	緊盯3C小心白內障、黃斑部病變！護眼飲食幫你告別乾眼、眼睛疲勞
	本周主題	刮痧、拔罐、穴位按摩，中醫師傳授居家DIY消暑方法
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終結便秘！專家傳授挑選益生菌６大準則及DIY優格食譜

文/大家健康雜誌編輯部、圖/Pexels

便秘已成為現代人通病之一，不少民眾希望可以透過補充益生菌，改善便秘、腸道蠕動緩慢等問題。台灣大學動物科學技術學系教授陳明汝分析，益生菌的主要功效是「整腸」，可改善腸道的整體環境跟功能，不論是腸道蠕動過快或過慢都可以長期補充益生菌來調整。以下大家健康雜誌整理挑選好菌的６大黃金準則，以及營養師推薦的優格食譜，教你挑選益生菌，擊退排便不順暢！

【準則一】看準小綠人標章

陳明汝教授解釋，「小綠人標章」是衛福部核發的健康食品認證標章，取得標章的產品，代表已經過實驗證實其功效，才能對外宣稱是「健康食品」，並「宣稱其療效」；沒有取得標章的產品，只能用「促進健康」、「保健食品」等字樣來推薦。

值得注意的是，小綠人認證中與益生菌最有關係的，是「輔助調整過敏體質」、「免疫調節功能」跟「胃腸功能改善」三種，每一種功能都要被分開認證，並不是外包裝上附有小綠人標章，就同時具備這三種功能，選購前仍要詳細看清楚文字的說明。

【準則二】看菌種、菌數、製造及保存方式

陳明汝教授說，市面上各種發酵乳，從液體、稠狀到凝固狀都有，包括優酪乳、乳果、優格、粉狀益生菌、膠囊狀益生菌等，口感、口味也有差異，但這些都不會影響其整腸效果；真正會影響其功效的是菌種、菌數、製造跟保存方式...繼續閱讀全文

※延伸閱讀：若元錠、表飛鳴、愛表斯、綠藻錠，熱門整腸保健品大比拚

緊盯3C小心白內障、黃斑部病變！護眼飲食幫你告別乾眼、眼睛疲勞

文/大家健康雜誌編輯部　圖/Pexels

3C產品成為許多人消磨時間的利器，不過螢幕散發的藍光無形中讓眼睛受到不少傷害，久而久之眼睛易疲勞、乾澀，更嚴重者還會讓白內障、黃斑部病變等眼疾找上身。其實，透過飲食與簡單的護眼3招，便可避免眼睛受到過多傷害。防疫在家一起來展開護眼行動吧！別讓水汪汪的眼睛失去迷人風采。

程涵宇營養師建議可多吃多種顏色的蔬果、新鮮的魚類、莓果與堅果類等四大類食物，來獲取保護眼睛的營養素；另外，也推薦【３款食譜】+【護眼３招】，讓民眾在護眼行動中達到事半功倍的效果。

護眼四大類好食物

1.含抗氧化成分的各色蔬果

多吃深綠色蔬菜，或是紫色、黃色、紅色等蔬果，像是菠菜、南瓜，可獲取葉黃素讓眼睛避免受到藍光傷害。

2. 富含Omega-3的新鮮魚類

沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等魚類都含有不飽和脂肪酸Omega-3，能幫助維持眼睛血管的健康...繼續閱讀全文

※延伸閱讀：葉黃素、玉米黃素、花青素、蝦紅素，護眼保健品怎麼選？

刮痧、拔罐、穴位按摩，中醫師傳授居家DIY消暑方法

文/大家健康雜誌編輯部　圖/Pexels

炎熱的夏天外出工作或中午採買午餐後，總想立刻鑽進冷氣房或飲用冰品，小心這做法會讓身體溫差過大，且熱氣還沒散出就接觸冷空氣，容易引起中暑或更嚴重的熱傷害症狀。以下整理了４種可以自行消暑的方法。不過，請先了解相關注意事項再進行，才能有效改善中暑症狀喔！

按摩穴位可緩解輕微熱傷害

熱傷害會伴隨各種症狀，症狀輕微者可自行按摩穴位來改善。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師謝旭東表示，每個穴位的按摩時間以5分鐘為宜，用手指輕壓或揉按穴位，注意控制力道，按摩後若症狀加重或出現瘀青，可能用錯方法！

針對熱傷害不同症狀，醫師建議可依圖解按摩以下穴位，舒緩身體不適：

●風池穴

功效：祛除風邪、發汗解表、清頭目、利五官七竅，對於緩解頭痛、偏頭痛很有效，若同時有脖子痛、脖子僵硬等症狀，也能達到適度放鬆的效果，因此當熱感冒伴隨頭痛時，此穴位為首選。可另搭配太陽穴來改善頭痛。

●大椎穴

功效：益氣、退熱、補虛，適用於中暑、感冒。可搭配尺澤穴，能緩解咳嗽...繼續閱讀全文

※延伸閱讀：家人互相按摩好處多，中醫傳授8穴道緩解頭痛、失眠、肩頸痠痛

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