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金氏世界紀錄掛保證 最營養的水果原來是酪梨
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2017/08/15 第4786期
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醫藥新知
吃多動少 小孩超重 增憂鬱風險
健康焦點
感染幽門桿菌 男童常吐暴瘦
年紀輕輕頭痛眩暈 前庭性偏頭痛可能是元兇
保健優概念
避免致癌 滷味兩段式烹煮也夠味
金氏世界紀錄掛保證 最營養的水果原來是酪梨
吃多動少 小孩超重 增憂鬱風險
記者鄧桂芬/專題報導聯合報
把孩子養胖就是養得好?一項研究發現,小時肥胖會大幅增加一生罹患重度憂鬱症的風險。醫師指出,肥胖孩子較易被取笑,加上運動量不足,會影響腦內啡及多巴胺等情緒相關的內分泌,建議家長從小鼓勵並陪伴孩子運動,才能保有好體態與好心情。 董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示,該研究由荷蘭自由大學醫學中心進行,調查889名平均75歲的冰島居民,了解參 …
感染幽門桿菌 男童常吐暴瘦
記者蔡容喬/高雄報導聯合報
一名10歲男童長達3、4個月半夜嘔吐、頭暈,還暴瘦10公斤,就醫檢查為缺鐵性貧血,血紅素僅8.5g/dL(克/每百分之一公升),進一步做胃鏡,發現男童貧血原因是幽門螺旋桿菌感染及十二指腸潰瘍,醫師採用幽門桿菌「混合療法」14天治癒男童,血紅素恢復正常,1年後體重回增20公斤。 高榮胃腸科主任許秉毅表示,國內62%醫師仍在使用傳統三合療法治療幽門桿菌,因抗藥性增加,除菌率僅75%,等於 …
年紀輕輕頭痛眩暈 前庭性偏頭痛可能是元兇
林傳益/羅東博愛醫院耳鼻喉科主治聯合報
年紀輕輕頭痛眩暈 前庭性偏頭痛可能是元兇。本報系資料照
頭痛欲裂、目眩頭暈乃至舉步維艱,需備著嘔吐袋或得抓穩桌椅才能有安全感,發作起來根本無法工作,彷彿世界末日般,您有過此經驗嗎? 許多人認為眩暈是老年人才會出現的問題,老人因內耳耳石退化、慢性病及全身系統性疾病較多、視力及本體感覺衰弱等,較容易頭暈或眩暈。 不過,隨著飲食西化,近年有愈來愈多年輕人,特別是女性有頭痛暈眩症狀,仔細詢問 …
避免致癌 滷味兩段式烹煮也夠味
記者魏妤庭、陳雨鑫/台北報導聯合報
研究顯示,含動物油脂的滷汁久煮產生膽固醇氧化物,食用過多有致癌風險。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,許多民眾擔心烹調時間不夠,食物無法入味,建議可用悶燒鍋進行兩段式烹煮,減少加熱時間。鬍鬚張董事長張永昌也表示,食材熬煮有其極限,滷汁以新鮮為主較好。 許惠玉指出,比起油炸、油煎食物,滷製食品其實是相對健康的選擇,但的確有人一次煮很多,留下來慢慢吃,加上擔心 …
金氏世界紀錄掛保證 最營養的水果原來是酪梨
記者彭宣雅╱即時報導聯合報
酪梨含11種以上有價值的維生素如A、C、B6、及葉酸,以及高量礦物質,且有豐富纖維素,營養學家視之為高滋養密度的水果。
現在正是酪梨產季,從酪梨營養成分表可以知道,酪梨果肉富含脂肪,占果實8.3%至22.8%左右,且其中飽和性脂肪只占2%,其餘則為不飽和性脂肪。含醣類2.7%至6.7%,是一種低醣類高能量的食物,糖尿病人也能吃。 農委會農試所表示,酪梨含11種以上有價值的維生素如A、C、B6、及葉酸,以及高量礦物質,且有豐富纖維素,營養學家視之為高滋養密度的水果。 農試所 …
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蘋果「太空船」新總部 顛覆矽谷風貌
蘋果新總部所在地曾是惠普一個雇用9000人的園區。過去10年,古柏迪諾周遭城鎮的風貌也翻新了,因為科技巨頭已使矽谷轉變為全美房地產最貴的地方之一。
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音樂家除了精神疾病,還容易罹患飲食失調?
想當音樂家嗎? 或許除了諸多現實的考量外,還有下面這個和健康相關的理由,值得注意。根據調查,音樂家有很高的可能性,會有飲食失調的問題。
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